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食事の評価基準値の詳細を教えて下さい
詳細につきましては下記をご参照ください。 【参考】 食事の栄養評価の算出方法
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食事のカロリーはどこから数字を入手しているのでしょうか
文部科学省「日本食品標準成分表2015」に基づき、廃棄率や吸油率等の一定の栄養計算ルールに従って管理栄養士が計算しています。 【参考URL】 https://www.eatsmart.jp/do/
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食事検索から登録した食事メニューの栄養素が正しくありません(栄養素が表示されません)
食事検索から選択できる食事メニューのデータは定期的に更新をしておりますが、一部の食事メニューにはメーカー側での商品リニューアルに伴う栄養成分変更等による数値の差異、もしくは栄養成分情報が未登録の状態の
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食事評価基準が分からない
PFC(タンパク質、脂質、炭水化物))や各種ビタミンミネラル、全部で16要素ありますが、それぞれを100点満点で評価したものの平均値で点数を算出してます。 それら点数化したものを、点数に応じて◎や×
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食事機能の食品成分表はいつのデータを利用していますか
食品データにつきましては基本的最新のものを利用しています。 現在は、「日本食品標準成分表2023」に基づいて管理栄養士が計算したデータを利用しています。
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